Consulenza gastronomica e aziendale per opportunità di business nel mondo della ristorazione
Per imprenditori e liberi professionisti che vorrebbero intraprendere nuove opportunità di business
Per operatori della ristorazione interessati alla creazione di nuovi format, processi di analisi, riprogettazioni e interventi di restyling su format datati
Per chi pensa che “L’istruzione e la formazione sono le armi più potenti che si possono utilizzare per cambiare il mondo” (Nelson Mandela)
Per risolvere le problematiche di organizzazione e gestione di attività ristorative già avviate
Attività e interventi
La progettazione di un nuovo locale e il suo avviamento. Un’attività di ristorazione da migliorare. La formazione del personale di sala, vendita e cucina. La ricerca di personale. Gli eventi e le attività di food da organizzare. Una supply chain da ripensare. Progetti di FOOD & BEVERAGE completi. Brand Identity e comunicazione.
